
Relleno: Atún, arvejas, huevo
Masa: La Salteña, criolla
Organolepsia: Standard.
Datos adicionales:
- Tarta retirada del horno antes de llegar a su punto óptimo de cocción superficial, por insistencia del crío.
- Formato cuadrado, ante la ausencia del molde circular (Véase explicación en tartas anteriores)
- Obsérvese el detalle del homúnculo que habita en el interior del número cero